Продуктовая корзина Бишкека на 20 августа. Сколько денег семья тратит на еду

0
207

Продуктовая корзина Бишкека на 20 августа. Сколько денег семья тратит на еду

За последнюю неделю в Бишкеке подорожали только капуста и яблоки. Подешевели — картофель, огурцы, перец, лук и груши.

В итоге за неделю стоимость минимального набора продуктов снизилась на 91 сом — до 5 тысяч 364 сомов.

Мы еженедельно ходим в один и тот же супермаркет и отслеживаем цены на один и тот же набор продуктов. Ниже приведена полная раскладка, какие продукты попали в нашу корзину и почему.

Цены в супермаркете и на рынке могут отличаться. В магазине часто можно купить акционный товар по сниженной цене.

Анализ показывает, что с начала нашего эксперимента в конце октября 2018 года стоимость продуктовой корзины выросла на 2 тысячи 94 сома, или почти в два раза. Отметим, что ее цена второй месяц держится на отметке ниже 6 тысяч сомов. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года корзина подорожала на 423 сома, а с начала года подешевела на 228 сомов.

Продуктовая корзина Бишкека на 20 августа. Сколько денег семья тратит на еду

Самым дешевым продуктом нашей корзины является капуста. Хотя она и подорожала за последний месяц вдвое.

Цены на свежие овощи и фрукты продолжает штормить, несмотря на наличие урожая этого года. Это сказывается и на конечной стоимости корзины.

За 2021 год продуктовая корзина подорожала на 588,5 сома. Самая низкая ее стоимость отмечена 4 и 11 сентября 2021 года — 4 тысячи 498 и 4 тысячи 414 сомов.

Продуктовая корзина Бишкека на 20 августа. Сколько денег семья тратит на еду

Правительство Кыргызстана утвердило нормативы питания кыргызстанцев еще в 2009 году. Согласно документу каждый житель страны ежемесячно должен употреблять 9 наименований продуктов питания.

В утвержденный норматив входят хлебопродукты — 9 килограммов, мясо — 5 килограммов, картофель — 8,2 килограмма, овощи — 9 килограммов, фрукты и ягоды — 10 килограммов, сахар — 2 килограмма, молоко — 17 литров, растительное масло — 1 литр, яйца — 4 штуки, рыба и рыбопродукты — 100 граммов, чай — 200 граммов.

Продуктовая корзина Бишкека на 20 августа. Сколько денег семья тратит на еду

Исходя из минимальной нормы, установленной государством, мы посчитали, сколько стоит потребительская корзина семьи из четырех человек. За основу мы взяли цены на продукты в одном из супермаркетов Бишкека. Многие жители города в последнее время все чаще закупаются именно в крупных магазинах.

Конечно, расчеты потребления продуктов приблизительны и основаны исключительно на тех нормах, которые утверждены государством. Кроме того, не все едят одинаково и в одних и тех же количествах. Кто-то вовсе не ест мясо, а кому-то не по нраву сахар. Так что относиться к нашей корзине как к какой-то истине в последней инстанции не стоит. Это больше социальный эксперимент 24.kg.

К хлебопродуктам относят как хлеб, так и макаронные изделия и крупы. Семья наша среднестатистическая, поэтому из фруктов предпочитает яблоки и бананы, а из овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. Никаких излишеств. Только самое необходимое.

Продуктовая корзина Бишкека на 20 августа. Сколько денег семья тратит на еду