Цены на продукты питания всегда растут, по крайней мере, в оценках жителей любой страны. Однако действительно ли это так? Как менялось состояние валют в странах постсоветского пространства с начала XXI века? Какие продукты для жителей стран нашего региона самые дорогие и самые дешевые – собрали факты и цифры.
Источник: Раньше было лучше? Как изменились цены в странах бывшего СССР за 20 лет
Курсовая неустойчивость
Подсчеты по динамике валют в постсоветских странах, затрудняет то, что в некоторых из них проводилась (и неоднократно) деноминация. Поэтому, чтобы не грузить читателя лишними цифрами, было решено отследить динамику курса по отношению к доллару с начала века.
Итак, по возрастающей:
1. молдавский лей подешевел в один раз;
2. азербайджанский манат (с учетом деноминации в 2006 году, когда производился обмен по курсу 5000 старых манатов за 1 новый манат), грузинский лари, таджикский сомони и кыргызский сом – в 2 раза;
3. туркменский манат (с учетом деноминации в 2009 году, когда производился обмен по курсу 5000 старых манатов за 1 новый манат), казахстанский тенге, российский рубль – в 3 раза;
4. украинская гривна – в 5 раз;
5. узбекский сум – в 74 раза;
6. белорусский рубль (с учетом деноминации 2015 года по курсу 10000 старых рублей за 1 новый рубль) – в 80 раз;
7. только армянский драм за этот период укрепился на 10%.
Тем временем, курс Госбанка СССР на протяжении всего этого времени оставался практически стабильным – деревянный рубль за 21 год укрепился на 2%.
А сколько бы стоил сейчас один советский рубль в вашей местной валюте? Один советский рубль стоил бы – 225,6 казахстанских тенге; 38 российских рублей; 5668,4 узбекских сума; 6 таджикских сомони; 44,9 кыргызских сома; 1,9 туркменских маната; 90 азербайджанских гяпиков (0,9 маната); 1,7 грузинских лари; 14 украинских гривен; 253 армянских драма; 9,3 молдавских лея; 1,3 белорусских рубля.
А цены всё выше, а цены всё круче
Отследить цены на все и везде, конечно же, нереально, поскольку статистические ведомства большинства стран ведут свои летописи абы как. Исключением, пожалуй, являются Федеральная служба государственной статистики Российской Федерации и Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам Республики Казахстан.
Посмотрим, как менялись цены на товары из основной продуктовой корзины: мука, хлеб, макароны, рис, гречка, овощи, молоко, яйца, сметана, творог, масло сливочное и растительное, мясо, чай, сахар, соль и водка.
Казахстан
За период с 1999 по 2021 г.г. цены в национальной валюте на все вышеперечисленные продукты выросли в среднем на 556%. Наибольший рост зафиксирован на говядину, рыбу и водку (в 12 раз). Меньше всего подорожали огурцы и помидоры – в два раза. Следует подчеркнуть, что в своих подсчетах и выводах я опирался исключительно на цены, подтвержденные официальной статистикой, которые с рыночными, безусловно, не сходятся.
Но вот, что интересно: если перевести цены 1999 и 2021 г.г. в доллары (по соответствующему курсу на период), то общая картина становится более радужной: так, та же говядина, рыба и водка подорожали всего в 4 раза. А томаты и свекла за указанный период и вовсе подешевели на 25 и 13 процентов, соответственно.
Россия
В России за аналогичный период (в рублевых ценах) больше всего подорожали рыба и водка – в 13 и в 12 раз, соответственно. Меньше всего в цене набрал лук репчатый – его стоимость за 22 года выросла всего на 93,4%. Если же перевести все цены в доллары, то заряжаешься оптимизмом, поскольку 18 из 27 продуктов упали в цене, в том числе и говядина, и молоко, и сахар, и яйца, и т. д. Причем падение вполне ощутимое – до минус 85 процентов.
Узбекистан
В этой центральноазиатской стране самые ранние данные удалось обнаружить лишь за 2007 год.
Так вот, за 14 лет значительнее всего выросла в цене говядина – на 1115% или же в 12 раз. Меньше всего в цене выросли помидоры – 99,6%. Но это, если рассматривать цены в узбекских сумах.
В долларах же все прекрасно: все продукты, кроме хлеба, гречки, говядины, рыбы, сливочного масла и соли, показывают отрицательную динамику.
Таджикистан
Найти статданные по Таджикистану оказалось еще сложнее, чем по Узбекистану. Самые старые цены, которые удалось обнаружить, датированы 2010 годом.
За минувшие 11 лет в Таджикистане больше всего подорожала морковь – в 6 раз, рыба и чай – в 5 раз и говядина – в 4 раза. Если брать цены в долларовом эквиваленте, то значительно подешевели овощи (кроме, естественно моркови), яйца и масло сливочное.
Кыргызстан
На просторах интернета удалось обнаружить статданные за 2003 год. За 18 лет в Кыргызстане больше всего подорожали творог – в 8 раз и водка – в 6 раз. Меньше всего в цене выросли томаты и огурцы – на 14,7 и 19,1%, соответственно.
В долларовом эквиваленте, в отличие от вышеперечисленных стран, в Кыргызстане выросли все цены, кроме опять-таки огурцов и помидоров – они упали в цене на 41,8 и 43,9%, соответственно.
Туркменистан
По Туркменистану удалось обнаружить данные 21-летней давности. Правда, при этом возникла одна небольшая трудность. Дело в том, что в 2009 году в Туркменистане была проведена деноминация. Обмен происходил по курсу 5000 старых манатов = 1 новый манат. Поэтому пришлось переводить цены в новые манаты по курсу обмена. Аналогичным образом пришлось поступить и для того, чтобы вывести цены в долларовом эквиваленте: на 2000 год один доллар США стоил 5200 старых манатов.
За прошедший 21 год в Туркменистане цены на все продукты выросли в среднем более, чем на 1200%. Забегая вперед, отмечу, что из всех рассматриваемых стран, именно в Туркменистане отмечен самый высокий рост и самые высокие цены.
Больше всего в стране за указанный период подорожали яблоки (в 74 раза) с 0,4 до 30 манатов за килограмм. А меньше всего подорожал сыр – всего на 366%. В долларовом же эквиваленте все цены также показали значительный рост: яблоки – на 2122%, творог – на 591%, мука – на 517% и т. д.
Украина
На сайте Державна служба статистики Украины самые старые данные – за 2012 год.
За 9 минувших лет больше всего выросли цены на хлеб, капусту и лук репчатый – в 7 раз. Меньше всего выросла в цене водка – на 91,5%. А масло сливочное и вовсе подешевело на 21,8%.
В долларовом эквиваленте практически все продукты показали небольшой рост цен, кроме яблок, говядины, масла сливочного, сыра и водки. Цены на эти продукты наоборот снизились.
Армения
Ситуация ценами в этой стране весьма любопытная. Во-первых, следует отметить, что цены на все продукты с 2000 по 2021 г.г. выросли в среднем на 222%. То есть, в сравнении с другими странами Армения показывает весьма неплохие результаты. Во-вторых, это, пожалуй, единственная страна, где цены в национальной валюте показали меньший рост, чем цены в долларовом эквиваленте, что свидетельствует о крепости армянского драма. Впрочем, это подтверждается и динамикой курса, которая говорит о том, что за 21 год драм по отношению к доллару укрепился на 10%. То есть это единственная валюта из рассматриваемых, которая не прогнулась под доллар.
Но давайте вернемся к ценам. Так, за этот период наибольший рост показали цены на томаты, морковь и водку, а наименьший – соль, яйца и хлеб. А растительное масло и вовсе подешевело на 37%. Что касается цен в переводе на доллары по соответствующему на период курсу, то здесь картина абсолютно идентична.
Молдова
Что касается Молдовы, то удалось обнаружить цены на 1999 год, но, увы, не на все продукты из нашей корзины. Итак, за 22 года томаты выросли в цене в 35 раз, огурцы и говядина – в 20 раз. Меньше всего в цене выросли в цене яйца – на 300%. В долларовом эквиваленте все цены также показали рост.
Стоит также отметить, что только в сентябре нынешнего года цены на продукты в Молдове, по данным Национального бюро статистики, выросли на 8,3%.
Беларусь
Национальный статистический комитет Беларуси тоже не выкладывает на сайте статистику конца 20 века. Самые старые данные – за 2007 год. При этом, следует учесть, что в 2016 году в Беларуси была проведена деноминация рубля в 10 тысяч раз.
Так что пришлось проводить сравнение по примеру Туркменистана. Итак, в 2007 году курс белорусского рубля к доллару составлял 2122 BYN за 1USD. За прошедшие 14 лет наибольшее повышение цен пришлось на свеклу (в 42 раза), соль (в 38 раз), картофель (в 37 раз). В среднем же все цены выросли в 17 раз. В долларовом эквиваленте рост не такой значительный.
Что где почем?
Самым дорогим продуктом на сегодняшний день из обозначенной корзины является чай. Дороже всего он в Туркменистане – $62,68 за килограмм. Самая низкая цена чая (что, впрочем, неудивительно) в Грузии ($2,87).
Вторым дорогим продуктом является сыр. Дороже всего килограмм этого продукта обходится жителям Туркменистана – $39,89, а дешевле всего – опять же жителям Грузии ($3,82).
Но зато грузины больше остальных платят за водку (это третий из дорогих продуктов в корзине). Литр водки им обходится в $25,48. Самая дешевая водка продается в Узбекистане – $3,9 за литр.
Четвертым дорогим продуктом (если смотреть в среднем по странам) является говядина. Ее цена варьируется от $3,61 в Беларуси до $9,97 в Туркменистане.
На пятом месте по стоимости расположилось сливочное масло: от $1,83 в Украине до $9,71 в Азербайджане.
Самая дорогая рыба в Туркменистане ($15.67 за килограмм), самая дешевая – в Казахстане ($2,41 за кг).
Куриное мясо дороже всего продается опять же в Туркменистане ($5,7), а дешевле – в Беларуси ($2,10).
Цены на сметану варьируются от $1,7 (Молдова) до $6,84 (Туркменистан), на творог – от $1,89 (Узбекистан) до $15,95 (Туркменистан), на растительное масло – от $0,73 (Армения) до $5,13 (Туркменистан).
В Туркменистане также самые дорогие соль, сахар, молоко, яйца, яблоки, свекла, томаты, лук, огурцы…. В общем все продукты, кроме сливочного масла и водки, самые дорогие – в Туркменистане.
В России продается самая дешевая морковь ($0,21), в Азербайджане самый дешевый хлеб ($0,48 за кг), в Таджикистане – самая дешевая мука ($0,4 за кг).
Самая низкая цена на гречку – в Грузии ($0,83 за кг), впрочем, как и на рис ($0,76).
Картошка дешевле всего обходится жителям Украины ($0,31 за кг) и Казахстана ($0,32). Самой дешевой капустой могут похвастать узбеки ($0,22) и украинцы ($0,25) с казахстанцами ($0,26).
Самые дешевые лук ($0,13), огурцы ( $0,44) и помидоры ($0,39) – в Таджикистане. А яйца дешевле всего в Азербайджане ($0,96 за десяток).
